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Atelier Lily, pour une pause gourmande, salée et sucrée, tout au long de la journée.

L’Atelier Lily vous accueille, du lundi au vendredi, dans sa boutique située au bout de la place d’Erlon à Reims, à l’entrée des Promenades. Vous y trouverez tout pour vous régaler à tout moment de la journée. Viennoiseries pour le petit-déjeuner, sandwichs variés (paninis, pains bagnats, en fonction des saisons et des envies), salades pour la pause de midi et plein de délices sucrés pour une envie gourmande. Différentes formules sont proposées, avec boissons, desserts, et aussi pour le goûter : de quoi contenter tous les appétits. L’Atelier Lily attache une attention particulière à la qualité de ses produits. Nous travaillons en partenariat avec des professionnels locaux pour les viennoiseries et le pain qui proviennent du « Fournil de Tinqueux » et de la « Boulangerie Laëtitia et Damien Dufresne » à Reims. Tous les autres produits proposés sont « fait-maison » et préparés sur place, à la demande, par un trio féminin de choc, mené par Olivia. Qualité, fraicheur et saisonnalité guident le choix des ingrédients utilisés pour préparer votre sandwich du midi ou votre petit (ou gros) cupcake du goûter. L’Atelier Lily vous propose également ses services pour des prestations traiteurs (plateaux-repas, cocktails, etc.) et des pâtisseries sur-mesure (pyramides de cupcakes, de mini-éclairs, de macarons, gâteaux personnalisés, etc.). Chaque demande est unique et notre équipe saura apporter à votre événement du bon et du beau pour le plaisir de tous.

Produits en Boutique

Prestations Traiteur

Olivia Simon

Créatrice de l’Atelier Lily.

J’ai créé l’Atelier Lily en octobre 2013. C’est lors d’un voyage à New York que j’ai succombé au charme du cupcake et du concept « Coffee Bakery » qui n’existait pas encore à Reims. J’avais envie de proposer des classiques de la pâtisserie américaine avec une petite touche française, et surtout avec ma « patte ». J’aime surprendre, proposer des choses différentes régulièrement, que ce soit dans les goûts, les formes, les couleurs. Je travaille avec des parfums originaux, des décors acidulés, des choses gaies! J’attache une importance particulière à la qualité des produits utilisés et aussi au respect du rythme des saisons. Le CAP pâtisserie décroché en juin 2014 m’a permis de me perfectionner également dans les préparations classiques, je peux donc proposer encore plus de gourmandises.

Vidéo de présentation :